Guatemala Apolo Natural 250g

Blend APOLO je naturálne spracovaná zmes malých pestovateľov z mestečka Olopa, ktorí pestujú výberovú kávu a pracujú trvalo udržateľným spôsobom, čiže používajú agrolesnícke pestovateľské praktiky, ktoré pomáhajú spomaľovať dopady klimatickej zmeny. Táto zmes nám umožňuje podporovať malých výrobcov a prispievať im na poľnohospodárstvo, ktoré je bližšie k prírode a udržateľnosti. Z bonusov z predajnej ceny kooperácia financuje dlhodobý cieľ, aby všetky ich farmy boli pokryté aspoň na 50% stromami, ktoré vytvárajú prirodzený tieň. Apolo má chuťový charakter blízky čiernemu čaju, v ktorom je pekne cítiť aciditu citróna a jemnú štipľavosť zázvoru, chuťový profil dotvára sviežosť brusníc. Krásna káva na každodenné filtrovanie.

Základné údaje:

• Krajina pôvodu: Guatemala
• Región: Chiquimula
• Farmár:malý pestovatelia z mestečka Olopa
• Nadmorská výška: 1 400 m.n.m.
• Odroda: 100% caturra arabica
• Zloženie: 100% zrnková káva
• Proces: Natural – suché spracovanie
• Nákup: warehouse
• Chuť: brusnice, citrón, zázvor

Prečo káva od Goriffee?

V Goriffee nevnímame kávu iba ako nápoj. Je to kultúrny fenomén s potenciálom významnej spoločenskej zmeny. Ak sa dá napísať o súčasnej spoločnosti nejaký prívlastok, tak nepochybne bude pravdou, že masovo konzumuje kávu. Pretože káva hýbe svetom. Mení kultúru, spoločnosť. “Na káve” začínajú priateľstvá, lásky alebo aj projekty a spolupráce. Je to unikátna prírodná surovina. Vďaka jej produkovaniu a spracovávaniu sme schopní kultivovať životy jednotlivcov, ekonomiku ako aj pomáhať udržateľnosti prírody.