Blend APOLO je naturálne spracovaná zmes malých pestovateľov z mestečka Olopa, ktorí pestujú výberovú kávu a pracujú trvalo udržateľným spôsobom, čiže používajú agrolesnícke pestovateľské praktiky, ktoré pomáhajú spomaľovať dopady klimatickej zmeny.
Táto zmes nám umožňuje podporovať malých výrobcov a prispievať im na poľnohospodárstvo, ktoré je bližšie k prírode a udržateľnosti.
Z bonusov z predajnej ceny kooperácia financuje dlhodobý cieľ, aby všetky ich farmy boli pokryté aspoň na 50% stromami, ktoré vytvárajú prirodzený tieň.
Apolo má chuťový charakter blízky čiernemu čaju, v ktorom je pekne cítiť aciditu citróna a jemnú štipľavosť zázvoru, chuťový profil dotvára sviežosť brusníc.
Krásna káva na každodenné filtrovanie.
Základné údaje:
- Krajina pôvodu: Guatemala
- Región: Chiquimula
- Farmár:malý pestovatelia z mestečka Olopa
- Nadmorská výška: 1 400 m.n.m.
- Odroda: 100% caturra arabica
- Zloženie: 100% zrnková káva
- Proces: Natural – suché spracovanie
- Nákup: warehouse
- Chuť: brusnice, citrón, zázvor
Prečo káva od Goriffee?
V Goriffee nevnímame kávu iba ako nápoj. Je to kultúrny fenomén s potenciálom významnej spoločenskej zmeny.
Ak sa dá napísať o súčasnej spoločnosti nejaký prívlastok, tak nepochybne bude pravdou, že masovo konzumuje kávu.
Pretože káva hýbe svetom. Mení kultúru, spoločnosť. “Na káve” začínajú priateľstvá, lásky alebo aj projekty a spolupráce. Je to unikátna prírodná surovina.
Vďaka jej produkovaniu a spracovávaniu sme schopní kultivovať životy jednotlivcov, ekonomiku ako aj pomáhať udržateľnosti prírody.
