Coffeein Sumatra – Mandheling 200g
6,90 € s DPH
REGIÓN: Batak – Aceh
FARMA: drobní farmári z regiónu
ODRODA: Catimor, Typica
SPRACOVANIE: Giling Basah (mokré), sušené na slnku
NADMORSKÁ VÝŠKA: 800 – 1600 m n. m.
Dostupné na objednávku
Popis
V chuti prevládajú čokoládové, zemité až korenisté tóny s dlhotrvajúcou dochuťou.
Kávovník do Indonézie priniesli Holanďania v 17. storočí. Rastlina sa tu okamžite ujala a na celom indonézskom súostroví sa jej náramne darí. Má tu výborné podmienky pre zdravý rast. Vulkanická pôda bohatá na minerály a časté zrážky tak dávajú priestor na vznik jedinečnej a chuťovo vyrovnanej kávy.
Chuť kávy
Telo kávy je stredne silné, krémové. V chuti prevládajú čokoládové, zemité až korenisté tóny. Dochuť kávy trvá dlhšie, ale je veľmi decentná, slabá, pripomínajúci čierny čaj s medom.
Pôvod kávy
Kávovníky sa pestujú v oblasti Batak – Aceh, vo vulkanickej pôde, v nadmorskej výške 800 – 1600 m n. m. Káva je spracovaná mokrou metódou a následne sušená na slnku. Ručný zber aj triedenie.
Vlastnosti
Hmotnosť | 200 g |
---|---|
Forma kávy | Zrnková |
Váha | 200g |
Druh kávy | 100% Arabika |